VISITATORI / Посетители

Что представляет собой фестиваль Flavours of Mediterraneo?

Задача фестиваля – познакомить российских профессионалов в области гастрономии с лучшими итальянскими продуктами. Первым мероприятием в рамках проекта стало учреждение в ноябре прошлого года (по случаю Фестиваля кино) аналитического центра под названием Italian Way of Life. Самое важное событие ожидает нас в июне – это Винно-гастрономический фестиваль, на котором рестораторы, импортеры и специалисты из России смогут оценить итальянские продукты и пообщаться напрямую с их производителями. Эксклюзивную продукцию, которая будет представлена на фестивале, сложно приобрести через известные оптовые сети и она представлена там по очень высоким ценам. Фестиваль – это уникальная и единственная возможность приобрести полезные контакты и найти эксклюзивных поставщиков.

Кому будет интересен Винно-гастрономический фестиваль?

Посетители:

• Российские импортеры итальянских продуктов

• Оптовые покупатели для розничных сетей GD/GDO

• Оптовые покупатели из мелкой и средней торговых сетей

• Представители Ho.Re.Ca: оптовые покупатели для сетей кейтеринг, управляющие ресторанами, гостиницами, барами, столовыми, винотеками

• Оптовые покупатели для ресторанного обслуживания на транспорте

• Оптовые покупатели для центров закупок

• Оптовые покупатели для магазинов традиционных национальных продуктов

• Управляющие оптовыми базами

• Торговые агенты оптовых и розничных сетей

• Производители сырья в пищевой промышленности

• Представители сферы услуг

• Шеф-повара

• Специалисты отрасли эногастрономии

• Законодатели вкуса

• Специальная пресса

Почему вы должны посетить Винно-гастрономический фестиваль?

Flavours of Mediterraneo – проект, созданный по результатам тщательного изучения гастрономической панорамы Италии совместно с экспертами в этой области и журналистами специализированных изданий. Ими была разработана «гастрономическая карта», на которой собрана информация о лучших итальянских продуктах. Их названия по большей части неизвестны за границей, но они безусловно заинтересуют тех, кто захочет открыть итальянскую кухню с новой стороны и сотрудничать с профессионалами своего дела.

Площадки

«Англетер» - одна из первых гостиниц, открытых в Санкт-Петербурге. В 1920-х годах здесь любили собираться представители литературного сообщества. Расположение отеля в самом центре города в непосредственной близости от Исаакиевского собора дает гостям уникальную возможность полностью погрузиться в живую и романтичную атмосферу Северной Венеции.

Отель «Англетер»
Исаакиевская пл. / Ул. Малая Морская 24
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 190000
www.angleterrehotel.spb.ru

КРАТКАЯ ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ

01/06/2010 Ресторан «Борсалино»

9:00 Встреча участников с организаторами проекта в специально отведенных залах отеля «Англетер» и подготовка экспозиции.

10:00 Торжественное открытие фестиваля Flavours of Mediterraneo профессором Пьер Марко Де Санти в присутствии итальянской знаменитости Сильвии Чеккон. Выступление организаторов проекта, представителей городских властей, прессы и приглашенных гостей. Презентация выставки и фотоальбома «Кино и кухня». Пресс-конференция. Круглый стол на тему «Русский вкус глазами итальянца, итальянский вкус глазами русского».

11:00 Открытие выставки для специалистов. Выставка открыта для российских специалистов в течение всего дня. Посещение выставки и встречи b2b. (В течение всего дня будут организованы дегустации типичных блюд, приготовленных из продуктов предприятий-участников).

14:00 Мастер-класс для шеф-поваров крупнейших ресторанов Санкт-Петербурга.

15:00 Продолжение работы выставки для специалистов.

02/06/2010 Банкетный зал «Анна Павлова»

10:00 Встречи участников с российскими специалистами при открытых дверях для квалифицированных лиц.

14:00 Закрытие выставки. Заседание аналитического центра Italian Way of Life.

03/06/2010

Встречи с участниками фестиваля по инициативе российских специалистов на их предприятиях.

Контакты

Flavours of Mediterraneo проводится по инициативе компаний Nevapoint srl и Società Italia Для информации:

Россия

Санкт-Петербург– ул. Крылова, 7/5

Тел. +7 812 5726644

Италия